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Amanita citrina Pers. 1797

Género Amanitaceae Ingesta No comestible

Datos técnicos

Ordenación taxonómica

Reino: Fungi
Division: Basidiomycotina
Subdivisión: Agaricomycotina
Clase: Agaricomycetes
Subclase: Agaricomycetidae
Orden: Agaricales
Familia: Amanitaceae
Genero: Amanita
Especie: citrina

Sinónimos

Agaricus bulbosus Bull., Herb. Fr. (Paris) 13: tab. 577 (1793) Agaricus citrinus Schaeff., Fung. bavar. palat. nasc. (Ratisbonae) 4: 11 (1774) Agaricus citrinus Schaeff., Fung. bavar. palat. nasc. (Ratisbonae) 1: tab. 11 (1762) Agaricus citrinus Schaeff., Fung. bavar. palat. nasc. (Ratisbonae) 4: 11 (1774) var. citrinus Agaricus mappa Batsch, Elench. fung. (Halle): 57 (1783) Agaricus mappa Willd., Fl. berol. prodr.: 381 (1787) Agaricus olivaceus Krombh., Naturgetr. Abbild. Beschr. Schwämme (Prague): tab. 68 (1845) Amanita bulbosa Pers., Syn. meth. fung. (Göttingen) 2: 250 (1801) Amanita bulbosa var. alba Pers., Traité champ. (Paris): 179 (1818) Amanita bulbosa Pers., Syn. meth. fung. (Göttingen) 2: 250 (1801) var. bulbosa Amanita bulbosa var. citrina (Pers.) Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 36 (1874) [1878] Amanita bulbosa var. olivacea Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 36 (1874) [1878] Amanita citrina f. alba (Pers.) Quél., C. r. Assoc. Franç. Avancem. Sci. 20(2): 467 (1892) [1891] Amanita citrina f. carneifolia Quirin, J. Charb. & Bouchet, Fungi europ. (Alassio) 9: 806 (2004) Amanita citrina Pers., Tent. disp. meth. fung. (Lipsiae): 66 (1797) f. citrina Amanita citrina f. crassior F. Massart & Rouzeau, Docums Mycol. 29(no. 114): 28 (1999) Amanita citrina f. glabra A.G. Parrot, Amanites du Sud-Ouest de la France: 80 (1960) Amanita citrina f. grisea Hongo, J. Jap. Bot. 33: 346 (1958) Amanita citrina var. alba (Gillet) Rea, Brit. basidiomyc. (Cambridge): 100 (1922) Amanita citrina var. alba (Pers.) Quél. & Bataille, Flore monographique des Amanites et des Lépiotes: 36 (1902) Amanita citrina var. brunneoverrucosa Lécuru, Bull. Soc. Mycol. N. France 85-86(1-2): 75 (2009) Amanita citrina Pers., Tent. disp. meth. fung. (Lipsiae): 66 (1797) var. citrina Amanita citrina var. eucitrina Maire, Mém. Soc. Sci. Nat. Maroc. 45: 102 (1937) Amanita citrina var. gracilis A.G. Parrot, Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 81(4): 657 (1966) [1965] Amanita citrina var. grisea (Hongo) Hongo, Mem. Fac. lib. Arts Educ. Shiga Univ., Nat. Sci. 9: 71 (1959) Amanita citrina var. intermedia Neville, Poumarat & Hermitte, in Neville & Poumarat, Fungi europ. (Alassio) 9: 808 (2004) Amanita citrina var. mappa (Batsch) Pers., Syn. meth. fung. (Göttingen) 2: 251 (1801) Amanita citrina var. mappalis Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 599 (1821) Amanita citrina var. vulgaris Alb. & Schwein., Consp. fung. (Leipzig): 143 (1805) Amanita mappa (Batsch) Bertill., in Dechambre, Dict. Encyclop. Sci. Médic. (Paris) 1(3): 500 (1866) Amanita mappa (Batsch) Bertill., in Dechambre, Dict. Encyclop. Sci. Médic. (Paris) 1(3): 500 (1866) f. mappa Amanita mappa var. alba (Gillet) Rea, Brit. basidiomyc. (Cambridge): 100 (1922) Amanita mappa var. citrina (Pers.) Rea, Brit. basidiomyc. (Cambridge): 100 (1922) Amanita mappa (Batsch) Bertill., in Dechambre, Dict. Encyclop. Sci. Médic. (Paris) 1(3): 500 (1866) var. mappa Amanita mappa var. tenuipes (Murrill) Murrill, Lloydia 11: 105 (1948) Amanita venenosa var. alba Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 44 (1874) [1878] Amanita virosa f. alba (Gillet) Courtec., Clé de determination macroscopique des champignons superieurs des regions du Nord de la France (Roubaix): 183 (1986) Amanitina citrina (Pers.) E.-J. Gilbert, in Bresadola, Iconogr. mycol., Suppl. I 27(suppl. 1): 78 (1940) Amanitina citrina (Pers.) E.-J. Gilbert, in Bresadola, Iconogr. mycol., Suppl. I 27(suppl. 1): 78 (1940) f. citrina Amanitina citrina f. glabra A.G. Parrot, Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 81(4): 657 (1966) [1965] Amanitina citrina var. alba (Gillet) E.-J. Gilbert, in Bresadola, Iconogr. mycol., Suppl. I 27(suppl. 1): 78 (1940) Amanitina citrina (Pers.) E.-J. Gilbert, in Bresadola, Iconogr. mycol., Suppl. I 27(suppl. 1): 78 (1940) var. citrina Amanitina citrina var. gracilis A.G. Parrot, Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 81(4): 657 (1966) [1965] Venenarius mappa (Batsch) Murrill, (1948) Venenarius mappa (Batsch) Murrill, (1948) var. mappa Venenarius mappa var. tenuipes Murrill, Lloydia 11: 104 (1948)


Nombres comunes

Amanita citrina, Amanita limón, oronja limón

Descripción

Esta Amanita es muy fácil de confundir con la peligrosa Amanita phalloides, se diferencia por su volva circuncisa, los restos de volva en el sombrero y por ser la única Amanita amarilla con olor a patata cruda o rábano.

Descripción Macroscópica

Sombrero: De 4 a 10 cm de Ø, primero globoso o hemisférico y déspues de plano-convexo a plano, con el margen no estriado
Cutícula:
Lisa, separable, amarillo limón, amarillo pálido o amarillo verdoso, con placas (restos del velo general) irregulares de color ocre.
Himenio:
Libres, apretadas y desiguales, blancas con tonos amarillentos, arista un poco floconosa.
Pie:
De 5-15 x 1-2 cm, aprox. Cilíndrico, blanco o amarillo, con la base bulbosa y la parte inferior fimbriada por el margen blanco de la volva. Presenta un anillo membranoso, persistente, algo estriado, súpero, de color blanco o amarillento.
Carne:
Blanca, ligeramente amarilla bajo la cutícula. Consistente. Olor a rábano o patata cruda. Sabor algo desagradable.

Época y hábitat: Sale en suelos ácidos, en todo tipo de bosques, caducifolios y coníferas. Muy frecuente. La fotografía que presentamos esta echa en Alcornacal de Ciudad Real.

Comestibilidad: No comestible. Ligeramente tóxica.

Descripción Microscópica y Reacciones Químicas

Esporada: Blanca.
Esporas:
8-11 x 7-9 μm. Subblobosas, hialinas, lisas, amiloides.
Basidios:
Claviformes, tetraspóricos, de 7,5-10 x 7-9,5 μm.
Queilocistidios: Claviformes, vesiculosos o piriformes, de hasta 40x25 μm.
Cutícula:
Formadas hifas paralelas, gelificadas, no fibuladas
Restos de velo:
Formado por esferocistos de hasta 60 μm, entremezclados con algunas hifas paralelas

Observaciones

- Se puede confundir con especies de Amanitas blancas:
 
- Amanita phalloides (Vaill.: Fries) Link, en su variedad alba Amanita phalloides var. alba Costantin & L.M. Dufour, con sombrero blanco. Se diferencia en la volva, que la tiene saquiforme, membranosa no circuncisa y en la cutícula con tonalidades verdes y fibrillas radiales más oscuras. Mortal.
 
- Amanita virosa (Fr.) Bertill., con volva elástica, membranosa, pie escamoso, flocoso y sombrero blanco deforme, chepudo. Es muy tóxica.
 
- Amanita verna (Bull.) Lam., la especie que más se parece, con volva membranosa no circuncisa. Muy tóxica.
 
- Amanita gemmata (Fr.) Bertill., de sombrero amarillo pero estriado, con placas blancas evidentes y anillo fugaz. Algo tóxica.
 
COMENTARIOS:
- También esta clasificada una variedad de cutícula blanca, Amanita citrina var. alba (Gill.) Gilb., inexistente para algunos micólogos. Además de la citícula, el pie, anillo y volva también son blancos. Las demás características son las mismas de la especie tipo.

Bibliografia y web consultadas

Setas para todos. (fernando Palazón).

Atlas fotográficos de los Hongos de la Peninsula Ibérica.

Asturnatura

Fichasmicologicas

Guia de hongos de Navarra

Fungipedia

Amanitacesarea

Mikoforest

Index Fungorum

Advertencia de comestibilidad: Atención, las indicaciones de comestibilidad son «a título indicativo». En ningún caso debe consumir setas basándose únicamente en nuestras fichas o fotos, puede ser peligroso. Por lo que aconsejamos enseñar los ejemplares a un especialista antes de su consumo. La asociación se exime de cualquier responsabilidad ante cualquier eventual intoxicación, debido a un error de determinación de una seta.

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