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Boletus rhodopurpureus

Género Boletaceae Ingesta Sin valor culinario

Datos técnicos

Ordenación taxonómica

Reino: Fungi
Division: Basidiomycota
Clase: Agaricomyccotina
Subclase: Agaricomycetidae
Orden: Boletales
Familia: Boletaceae
Genero: Boletus
Especie: rhodopurpureus 

Sinónimos

Boletus Purpureus • Boletus rhodopurpureus f. xanthopurpureus Smotl. 1952 • Boletus xanthopurpureus (Smotl.) Hlavácek 1986


Descripción

Es sospechosa de toxicidad, y cabe, por lo tanto, abstenerse en su consumo.

Nombre científico: Boletus rhodopurpureus Smotl. 1952.

Etimología

Boletus: etimología incierta: Los Boletus plazo, se deriva de los "metabolitos" griego, con el que los griegos llaman una especie de hongo y esto de "βωλος bolos" con el significado de la gleba, terrón, arbusto, porque cada vez mayor entre los terrones o lugares pobladas, mientras que otros , creo que el significado de "bolos" se extenderá a la bola, ya que el sombrero de la mayoría de los hongos es globular, para algunos autores deriva del nombre "metabolitos" por el cual los romanos mostraron las mejores setas comestibles: aunque originalmente se refiere únicamente a los óvulos (Amanita Caesarea), luego se utilizó para llamarlo que incluso las setas.

Macroscopía

Sombrero: de 6-20 cm de diámetro, carnoso, primero hemisférico, después convexo.
Margen:
lobulado.
Cutícula:
pubescente, en tiempo lluvioso se vuelve brillante, al principio rosada o anaranjada, luego rojo-púrpura, al tacto se torna azul oscuro, margen más claro.
Himenio
Tubos:
largos, de color amarillo dorado y despues oliváceos.
Poros:
pequeños, de color rojo purpúreo vivo que se vuelven azules al tacto.
Pie:
de 5-12 x 2-5 cm, hinchado, algo bulboso, con un finísimo retículo más o menos rojizo rosado sobre fondo amarillo  que colorea toda la superficie.
Carne:
poco compacta, de color amarillo vivo, azulea rápida y fuertemente, llegando a adquirir un color casi negro o rojo púrpura muy oscura. Olor a fruta ácida. Sabor algo dulce.
Hábitat y época de aparición:
fructifica bajo planifolios. Primavera-verano. Especie rara.
Ecología:
Micorrízico.
Comestibilidad:
Tóxico en crudo. Es necesaria una buena cocción. Por lo que no se aconseja consumirlo.

Microscopía

Esporas: fusiformes, amarillentas, lisas, de 12-17 x 5-7 μm.
Esporada:
pardo-olivácea.
Cistidios:
fusiformes.
Cutícula:
filamentosa, hifas no fibuladas.

Observaciones

Se caracteriza por el carpóforo de gran tamaño, sombrero de color rosa-púrpura-rojizo, poros rojo-púrpura desde el principio, pie reticulado de color rojizo, la carne azulea intensamente por todo el carpóforo. Muy parecido a Boletus torosus con el sombrero más gris-rosado y poros amarillos de joven.

Fuente

Index fungorum
Zipcodezoo
Fungipedia

"Atlas fotográficos de los Hongos de la Peninsula Ibérica". Basilio Llamas Frade y Arsenio Terrón Alfonso.

 

Advertencia de comestibilidad: Atención, las indicaciones de comestibilidad son «a título indicativo». En ningún caso debe consumir setas basándose únicamente en nuestras fichas o fotos, puede ser peligroso. Por lo que aconsejamos enseñar los ejemplares a un especialista antes de su consumo. La asociación se exime de cualquier responsabilidad ante cualquier eventual intoxicación, debido a un error de determinación de una seta.

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