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Discina perlata

Oreja de cerdo

Género Discinaceae Ingesta Comestible
Foto de Jose Mora

Datos técnicos

Ordenación taxonómica

Reino: Fungí.
Division: Ascomycota.
Clase: Pezizomycetes.
Orden: Pezizales.
Familia: Discinaceae.
Genero: Discina.
Especie: Perlata.

Sinónimos

Acetabula ancilis (Pers.) Lambotte, (1880) Gyromitra ancilis (Pers.) Kreisel, (1984) Gyromitra perlata (Fr.) Harmaja, (1969) Peziza ancilis Pers., (1822) Peziza perlata Fr., (1822)


Nombres comunes

oreja de cerdo.

Descripción

Nombre científico: Discina perlata

Etimología:

Sombrero: De 2 a 15 cms de Ø,  al  principio en forma de copa, después abierto y aplanado o discoidal, fuertemente incurvado, con el margen ondulado. Cara exterior lisa, casi del mismo color que el himenio en tiempo húmedo y más clara y casi blanquecina al secar.
Himenio:
Formado por la cara interna de la seta, rugosa o irregularmente venada en el centro, de color marrón con reflejos rojizos.
Pie:
Muy corto, de 0´5 a 2 cm., acostillado y blanquecino.
Carne:
Quebradiza, blanquecina, gruesa. Olor y sabor inapreciables.
Hábitat y época de aparición:
Sobre todo bosques de coníferas, en épocas de humedad. En Pequeños grupos o solitaria.
Ecología:
Saprófita, (descomponedora de madera enterrada en descomposición).
Comestibilidad:
Comestible de poca calidad, hay que cocerla, en crudo es tóxica.

Esporada y microscopía:
Esporada:
Blanca.
Ascoesporas:
Elipsoidales-fusiformes, con apéndices en los extremos con forma de cuernos, finamente verrugosas. Ascas octosporadas, no amiloides, de 24-32 x 12-13 μm.

Confusiones:
Se puede confundir con Discina parma, Disciotis venosa, que huele a cloro y con Discina melaleuca. que crece en el suelo y tiene la cara himenial negruzca. Microscópicamente, también tienen grandes diferencias.

Advertencia de comestibilidad: Atención, las indicaciones de comestibilidad son «a título indicativo». En ningún caso debe consumir setas basándose únicamente en nuestras fichas o fotos, puede ser peligroso. Por lo que aconsejamos enseñar los ejemplares a un especialista antes de su consumo. La asociación se exime de cualquier responsabilidad ante cualquier eventual intoxicación, debido a un error de determinación de una seta.

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