Catálogo: etiqueta Comestible

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Agaricus impudicus

Champiñón de monte

Es un champiñon exclusivo en bosques de coníferas.

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Amanita Ponderosa

Gurumelo

Llamado vulgarmente gurumelo. De consumo habitual en algunas regiones del sur de España.

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Amanita rubescens

Amanita vinosa

Seta considerada buen comestible, es tóxica sin cocción, por presentar hemolisinas ( destruyen los glóbulos rojos), que se destruyen a 70º.

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Amanita submembranacea

Amanita membranosa

Popularmete a todas estas amanitas con volva menbranosa, pie esbelto y sin anillo se las denominan "Amanitas vaginatas", ya que en un principio estaban todas incluidas en esta especie.

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Auricularia auricula-judae

Orejas de judas

Hongos de consistencia gelatinoso-elástica, con el himenio en las partes inferiores o concávas. Crecen en la madera, ramas y tocones de carrasca (Quercus ilex).

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