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Setas, del bosque a la cocina

Escrito por Micoroda el 06 de diciembre de 2012 en Conferencias

El día 27 de noviembre, aprovechando la estación de otoño, Emilio José Salvador Fernández, Presidente de la Asociación Micológica de La Roda, dio una conferencia en la biblioteca municipal que esta ubicada en la Casa de la Cultura, titulada "Setas, del bosque a la cocina". En ella se intentó explicar las diferencias entre un hongo y una seta, cómo debemos comportarnos, consejos cuando estemos en el bosque, cómo coger setas, y por último se dieron algunos consejos para limpiar las setas ya en nuestra cocina y  métodos de conservación.

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