Recetas: etiqueta Boletus

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Pastel de Boletus con salsa de queso azul

Una sabrosa receta que te quitará los sentidos.

Troceamos los boletus, los puerros y la patata e incorporamos en un cazo junto a la mantequilla derretida y salamos al gusto, rehogamos a fuego medio hasta que pierda el agua, seguidamente incorporamos la nata y cocemos hasta que quede todo bien blando y dejamos enfriar.

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Crema de boletus

Crema de boletus

Es una maravillosa idea que nos brinda nuestra amiga Conchi, podemos sustituir la ya muy vista crema de marisco u otras cremas.

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