Recetas: etiqueta Russula Delica

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Conejo a las finas hierbas

Conejo a las finas hierbas y Rússula Delica

En algunas poblaciones tiene cierto valor culinario, y en otras, pasa casi desapercibida esta seta, yo la he probado, y ejemplares jóvenes, no desmerecen a otras setas, tienen una carne tenaz, y algo picante si están maduras, animaros a cocinar esta receta, podéis hacerla con...

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