Recetas: etiqueta Seta de cardo

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Timblal de jamón

Timblal de jamón, Ferulae y Vieiras

Unos buenos amigos de Almería, me mandaron unas setas casi autóctonas, Pleurotus eryngii (variedad Ferulae), y como es de bien nacidos ser agradecidos, después de degustarlas en compañía de los socios de ASMICAS, me he puesto manos a la obra, o mejor dicho el delantal, y...

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